Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

    Организация питания в детском саду  начинается  с заключения договоров на поставку продуктов питания  ООО «Аликовский плодокомбинат», ООО «Авангард», ООО «Вурнарский мясокомбинат», "ВУРНАРЫ ЗАВОД СОМ», ИП Радаев А.А. г. Чебоксары, ООО «Гратон», ИП Константинова В.В.  Доставка осуществляется поставщиками, строго с сертификатами качества продуктов.

   Меню составляется с использованием продуктов, включённых в ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для детей. В меню включаются ежедневно следующие продукты: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль; остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо) 2-3 раза в неделю.

   Суточная калорийность примерных меню составляет:

   для детей от 1,5 до 3 лет составляет 1400 ккал,

   для детей от 3 до 7 лет - 1800 ккал.

   Суточная калорийность распределяется следующим образом:

   завтрак - 20-25%,

   второй завтрак - 5%,

   обед - 30-35%,

   полдник - 10-15%.

   Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду педагоги информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой группе. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции.

                                       Горячая линия  8 (8352) 58 - 27 - 27

Нормативные правовые документы по организации питания в ДОУ

http://gcheb-obraz.cap.ru/banneri/organizaciya-pitaniya/normativnie-pravovie-dokumenti/normativnie-pravovie-dokumenti-po-organizacii-pita

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденный Постановлением Главного сосударственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" .

Перечень локальных документов по организации питания в дошкольном образовательном учреждении:

Положение об организации питания обучающихся (воспитанников) ДОУ

Приказ об организации питания воспитанников и сотрудников

Приказ о создании комиссии по питанию
Приказ об организации питьевого режима воспитанников МБДОУ "Таутовский детский сад "Колосок" в 2025-2026 учебном году

Информационное письмо Роспотребнадзора о рассмотрении примерного двухнедельного меню

График выдачи пищи с пищеблока

Примерное 10 - дневное меню

Масса порций

Потребность в пищевых веществах